武汉较好的酒店管理培训学校—武汉锦禾酒店管理

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各省各会员、饭店、餐饮企业：

     为培育优质饭店，提升服务，饭店协会今年将成立品质饭店联盟，推动行业服务创新与管理创新。为积极宣贯《饭店业服务人员资格条件》行业标准（SB/T10420-2007），选拔一批联盟服务人才，由饭店协会主办、武汉锦禾酒店管理有限公司承办，于2011年9月18--21日在湖北武汉市开展华中地区饭店服务员资格认定工作。现将有关事宜通知如下：                                            武汉较好的较好的酒店管理培训学校

一、认定对象
标准规定，服务师的认定对象为饭店、餐饮企业或集团的现职服务人员或服务管理人员，包括但不限于总经理、副总经理、从事前厅、客房、餐饮、销售、会议、管家等部门管理/服务人员。其中五星服务师要求具有至少五年以上工作经历。武汉较好的较好的酒店管理培训学校

二、认定程序

采取申报-资格审核-培训考核-颁证的认定程序。                         武汉较好的较好的酒店管理培训学校
申报者如实填写“全国饭店餐饮业服务师资格申报表”，加盖单位公章，连同身份证复印件、相关荣誉证书复印件、二寸彩色照片(两张)和一篇服务案例分析或服务培训方案，一并提交至武汉锦禾酒店管理有限公司办公室并提交饭店协会。                                                                  武汉较好的较好的酒店管理培训学校

经饭店协会服务委员会资格审核通过后，通知参加培训与考核，通过后颁发《全国饭店业服务师资格证书》与三、四、五徽章，由饭店协会统一进行星籍管理。同时作为品质饭店联盟必备条件（每家酒店必备4名服务师），入选饭店业服务人才库，享受证书查询、行业交流、求职推荐、大赛资格推荐等服务。武汉较好的较好的酒店管理培训学校

三、培训方式与内容

培训采取课堂讲授、案例分析、小组讨论、情景模拟、现场点评相结合的方式，突出实战演练与亲身体验。培训日程为三天，9月18日报到，19、20日授课，21日上午进行现场考评，中餐后参观景点返程。武汉较好的较好的酒店管理培训学校

培训内容包括：

（一）《饭店业服务人员资格条件》行业标准
（二）服务师服务礼仪规范
（三）服务实践与品质管理
（四）服务师自身素质训练与团队协作（可列入户外拓展中）         武汉较好的较好的酒店管理培训学校
（五）客房、餐饮、会议服务设计与作业模式
（六）服务师个性化服务基本要素与关键技巧
（七）服务师VIP客户档案建立、维护与管理
（八）服务师服务实操演练
（九）服务师服务精髓现场座谈

四、考核与证书
考核采取案例分析和情景模拟的形式，由现场点评。考核合格者，获得《全国饭店业服务师资格证书》和徽章。
凡取得全国饭店业服务师资格的人员，申报服务人员考评员资格，免审核和培训。武汉较好的较好的酒店管理培训学校

五、报名与费用
1、9月16日前报名（提交资料审核后通知培训）
2、报名者如实填写资格申报表（见附件），加盖单位公章，认真准备表格中规定的各种附件材料，一并寄送或电子版（传真）至武汉锦禾酒店管理有限公司办公室。                                      武汉较好的较好的酒店管理培训学校
3、服务师培训费用：五星2800元/人、四星2300元/人、三星1800元/人（包括资料费、授课费、场租费、证书与徽章费、合影费、评审费）等。
4、培训地点:   武汉                                                       武汉较好的较好的酒店管理培训学校
              食宿统一安排，费用自理（详见补充通知）

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